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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　因为教书的缘故，我的视野常常塞满了一群学生，“零距离”接触，使我真真切切地看到了一些学生的座右铭，贴在书桌上，白纸黑字，清楚得很：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。可怎么看，都觉得这是一条丝绸之路，大路朝天地通向了香车美女。书是他们的坐骑，不，只能是一根撑杆，我亲眼看见许多即将奔赴考场的学子，在进行着一场书的葬礼：五毛一斤，被收废品的小贩装进麻袋，以后的事情可以想象，书们被粉碎成纸浆，幸运的话，制成餐巾纸，在红唇上闪亮一回，如果成为书纸，还是摆脱不了宿命，像红楼歌女，一旦年长色衰门前冷落，只能以“跳楼价”被处理被拍卖。最终无书可买无书可读无书可卖。
　　何平：这是更加平常的。我本人的品评天性是对于倒霉于今世文艺的局面品评得比拟多，很多人领会我的天性在何处。我重复夸大的品评家要“品评”嘛，不品评就不是品评家。