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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
茶的喝法很多，就老家而言也都有许多种喝法，每一种都让人难忘，特别是百抖茶。百抖茶也叫罐罐茶，用土烧制的茶罐将采自山坡的茶叶放到文火上，慢慢地煨烤，待茶香随看见看不见的青烟泛起，将开水倒入，边倒入边抖动，直到不喷为止。好茶，第一碗苦后泛香，敬给来客或者家中老者，第二碗香里回甜，端给朋友或者家人，第三碗甜中有味，各取所需了。这就是老家简单原始的茶道。
99、上联：雪月梅柳开春景；下联：花灯龙鼓闹元宵。