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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　一、垫底：主要成分——各种酸淹菜，各种凉拌菜。
　　一岁零三个月的我被外婆接去照顾，因为我出生时体质特弱，在外人断定我难以活下去的时候，外婆来到母亲身边看护我。断奶后我被外婆带到她所住的村庄，在那里外婆用灶火煨的粥和自制的藕粉让我健康地成长。童年或者更早的记忆中，有关外婆的一切是最多的。成年后当我把这些记忆的碎片串裰起来，外婆的一生在我的脑海中便异常清晰明了。武昌附近的王姓解放前是一家大姓，外婆娘家家境殷实，外公家也一样殷实。当八乘大轿抬着外婆跨过通向外公村子的一座桥时，外婆开始了另一种人生。