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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
挑地菜是母亲的长于：地菜又名荠荠菜，它们成长在近村的村尾、路边、地头。在江南基础居于野生。地菜是过年包饺子、装豆花包等做馅用的高等食材。但因为地菜在年前个小，又是野生，东一株，西一株，探求起来很费工夫，村里的妇人都不痛快挑。但母亲却诲人不倦，早一把晚一把，集腋成裘的备着。那些尚未洗浴到东风春雨的滋润，显得枯败、颓唐、委琐、蜷缩、爬行的荠荠菜，被眼尖的母亲创造，跟着右手铲子的升降，左手拇指与食指的拎牵，不片刻一团软软的、絮云状的翠生生植被便攥在母亲的掌内心。看着那绿歪歪、脆生生的东西，母亲不禁心生欣喜，那略带土壤味的芳香，更让她发觉幽静绕鼻、心脑俱爽。这时候一丝不易察觉的满意感、痛快感也窃窃地飘荡在母亲那轻轻泛红的脸颊上。
9、为你轻洒千年血泪，为你袖手天下，远走高飞。