-- 作者:小伙伴有p
-- 发布时间:2025/12/6 11:14:04
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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。 又是一场秋雨,与你同行,在梦里。 我首次食用树头菜,是在1990年春。那时,我正在一所高寒特困山区的小学里任教。三月里的一天下午,阳光暖洋洋地洒在群山之巅,我带着学生们到学校后边的山洼里砍毛竹扎扫把,算是勤工俭学的一种方式。那是一片密不透风的竹林,竹林里还有许多洇着水气的山石,石上布满了青苔。而在黝黑的山石间,就东一簇西一簇地生长着细长的木本植物,主干上长满了许多尖刺,没有旁逸斜出的枝条。细长的树干也许是为了和毛竹争夺阳光,几乎同竹子一般高了。学生告诉我,这就是树头菜,它的嫩芽可以吃。于是用砍刀将树干砍断了,摘下顶端的嫩芽给我。我觉得为了吃一点芽却要砍掉整根树干未免太可惜了,就抱怨学生不该这样。学生说,树头菜又叫“杀母菜”,要吃嫩芽还非得砍掉树干不可,好在它的生长速度特快,今年砍了,明年又这般高了。
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