-- 作者:周围出人h
-- 发布时间:2025/12/6 1:59:56
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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。 百岁的妇人,现在应已经满100岁了,身体硬朗,不要谁来看护,每天还可以走十多里的山路。我很小时,祖父就说,这妇女可是村里大人物。具体怎么不简单,他没说,我也没有兴趣。年事稍长,我听到的是:这一个妇女,30多岁时候,正是集体大包干时代,家里孩子5个,队里分的口粮不够吃,稀汤寡水加麸糠菜叶,根本没有办法堵住孩子们饥饿的胃。 三是凉拌吃,凉拌荆芥又分三种本领:1.将荆芥加盐过量,放菜盆中揉至黑褐色后,切碎,拌蒜、姜、香油后径直吃;2.将洗纯洁的荆芥茎叶放滚水中过一下行,除掉腥气,而后捞起来,冷却后切碎,拌蒜泥、香油、食盐、姜渣后,即可食用;3.将洗纯洁的荆芥叶切碎拌胡瓜丝(或香瓜丝、或豆腐衣)吃。
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