-- 作者:jcnkv
-- 发布时间:2025/12/5 2:10:21
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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。 记得最深的是父亲的晚茶。一天劳动之后,父亲吃完了饭,就让妹妹生火,把水烧开,他自己则坐在草编的凳子上,抓出装在竹箩里的茶叶,把土制的茶罐放到火上预热,放入茶叶,轻轻地抖动。茶的香味丝丝缕缕地跑出来,在空中弥漫。水涨得直跺脚,快倒进去吧,这时,茶在水里恢复了春天的记忆。香味引来了村里的许多老人,他们家中都不缺少茶,而是缺少父亲烹茶的功夫,于是一个晚茶会就会在我家里展开。 我坐在餐桌前想把这些感觉记下来。在餐桌前写做饭的文章,无异于现场直播。我担心灶君爷看到这一幕会大跌眼镜。他没有眼镜,那他会满地找牙。下意识朝厨房地下一瞥,瞥见一些星星点点的水花,在地板上反射着灿若星辰的光。
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