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--  作者:iyeih
--  发布时间:2025/12/4 15:57:42
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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
  南方人善茶,把喝茶美其名曰吃茶,一个“吃”字,闲情和逸致就出来了;北方人善酒,一杯端起,咕咕一喝,再来一杯,像《水浒传》里的英雄好汉,所以直接了当地叫喝酒--酒与喝连在一起,豪气、雄壮和野性之味就有了。但老家的吃节酒,把酒和吃连在一起,有些“风马牛不相及”,一般人会按字面理解成关于酒的一种温文尔雅的喝法,实则不然。  吃节酒是土塬流行多年的一种乡随--乡随者,风俗也--即过大年时,在始于正月初二终于正月十五元霄节的一段时间里,把村里“上一年度“(当然以阴历计算)娶进来的媳妇请到自己家里,主人以上好的饭菜招待她们一天,以示祝福。   百余户人的村子,一年娶进来的媳妇也就是十来个,要是家家请,是请不过来的,因为正月十五一过,就不再请吃节酒了。时间的限制,使得请新媳妇们吃节酒要动身早,定下时间后,前一天晚上先去请,第二天一大早再去“抢”--之所以动用这个词,是因为去迟了,往往会被另一户人家请走。小时候,我曾和母亲一起去“抢”过。母亲怕黑,不敢走夜路,我给她做伴。正月里的清晨六点钟,天不是麻麻亮,而是漆黑的,伸手不见五指的黑。我和母亲捏着个手电筒,早早在去敲新媳妇家的门,把她们往我家里请。临到请最后一个时,天已大亮,也恰巧碰上了“对手”--和我家同一天请吃节酒的人家。最后,我和母亲硬是把她给拉到了我家的土炕上。
  27、要本着同等的作风去敬仰每一部分,相互之间留一点余步。花未全开,月未圆。这是尘世最佳的地步,花一旦全开,赶快就要凋零了,月一旦全圆,赶快就要缺损。而未全开未全圆,使你的心有所憧憬,有所向往。